当传统中医药邂逅现代烘焙,
会碰撞出怎样的火花?
当欧包香气里飘出淡淡药香,
这场始于扬州市中医院的
“味觉革命”正掀起热潮。
近日,扬州市中医院创新推出的“八珍司康”、“甘麦大枣包”、“素食二冬包”等中药欧包火爆全城。这些融合党参、茯苓、当归等中药材的烘焙食品,将“药食同源”理念注入松软麦香。药膳欧包获得了广大市民的认可,更在上市首日创下千余个面包1小时售罄的纪录。市民排队限购、养生社群接连爆满的景象,生动演绎着“舌尖上的中医智慧”。
跨界创新,重新定义!
将《本草纲目》、《金匮要略》等古籍医书里的千年智慧揉进松软面团,这背后,是扬州市中医院治未病中心副主任赵伟,埋首医典半年的跨界实验与融合创新。
赵伟说:“看着诊室里越来越多的年轻人既想调理亚健康又抗拒苦汤药,我们索性把经典古籍中的方子改写成面包配方。”如今,这些会“把脉”的养生面包,正在用日销千份仍需限购的盛况,重新定义“食补”的现代打开方式。
药膳欧包引爆年轻人养生圈
撕开面包露出红枣的社交短视频浏览量破十万,评论区更是沸腾着“求代购”、“好吃!好吃!”、“321上链接”的呼声。
在社交媒体上,出现了一批又一批的“大馋朋友”养生搭子。这届年轻人正用抢演唱会门票的热情,追捧这一口药膳欧包。
“令我们没有想到的是,药膳欧包吸引了不少年轻群体。目前我们面包每天都供不应求,有很多年轻人都特地赶来打卡购买。通过膳食与中药的结合,能够让年轻人了解中医、爱上中医。”扬州市中医院食堂负责人说。
我院院长徐益祥表示:为满足广大市民日益增长的健康养生需求,即将启用医院临街药膳欧包便民售卖点,实现“健康手信”触手可及,提升购买便利性。
提升服务,“广陵医派”闪亮登场
“药膳欧包一经上市,瞬间被抢空,获得了广大市民的认可。感谢大家对中医院品牌的认可,我们将做好品控管理、扩大产能,方便群众购买”,我院党委书记孙德秋介绍。
4月19日、20日,我院将在运河三湾景区东门举行第二届“广陵医派”中医药健康文化旅游月活动。活动现场特设“中医特色产品展示区”,广大市民可以来现场免费试吃药膳欧包。
与此同时,本次“广陵医派”活动也会推出五行香囊,有助于安神助眠、避秽防感、鼻窍通利、祛湿、提神醒脑。除此之外,还有清热祛湿的消暑茶饮以及缓解暑热不适的穴位贴敷产品。更有专家免费义诊、推拿按摩、养生文创等,针对不同人群的健康需求开发多元产品。
一直以来,我院始终秉持“守正创新、药食同源”的理念,将传统中医智慧与现代生活方式深度融合,让每一位市民都体验一把中医药的魅力。
广陵医派活动预告火热来袭:
全扬州注意!
周末不宅,调出元气人生!
时间:4月19-20日
✔上午9-11点
✔下午2-6点
��导航直达:三湾风景区东门