白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋天的第三个节气，标志着仲秋的开始。白露昼夜温差最大，入夜就能感受到丝丝凉意。从这天起，露水一天比一天重，最后凝结成露，经晨光照耀更显晶莹剔透，故此而得名。
俗话说“白露秋分夜，一夜冷一夜”白露是转凉的象征这时候昼夜温差大、天气干燥此时如何养生呢？扬州市中医院治未病中心陈杰主任给出了合理的养生建议
01“白露”清补为主，多食滋阴润燥事物
陈主任介绍，秋天，气候由热转凉，秋高气爽，五谷飘香，是气候宜人的季节。秋天，也有利于调养生机，去旧更新，可以说是人体最适宜进补的季节。气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，根据秋天季节的特点来科学地摄取营养和调整饮食，循序渐进，这样才能更好地补充夏季的消耗，并为越冬做准备。
一提起“白露”节气，陈主任说，白露时节天气状况是中午热、早晚凉，昼夜温差大，气候干燥，因此饮食宜多酸少辛，适宜进食清热安神的食物。“‘病从口入’，饮食与疾病很容易挂钩。白露之后饮食方面一定要谨慎注意，不可打‘马虎眼’！”秋天应多食滋阴润燥的食物，以避免燥邪伤害。“莲藕润燥、杏仁补肺、蜂蜜养阴、葡萄润肺……这些食品都是秋季养生不错的选择！”中医上还讲究“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，肺经当值，可以多吃橘子和山楂，以达到保肝护肺的效用。
此外，陈主任还建议，白露后应多吃诸如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等含维生素的食物；多吃苹果、海带等碱性食物，并每天补充新鲜蔬菜。“含丰富水分的水果食材都是秋季推荐食品。”她还强调，秋季是一个增液养津的特殊时段，摄入一些蛋白质可以提高人体的免疫功能。因此适量增加鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等优质蛋白质的摄入也是必需的。
“刚过完夏天，人体的胃肠道功能还不能立刻恢复到秋冬时节的情况，因此刚开始时还是要以清补为主！” 陈主任特别提醒，不吃或少吃辛辣烧烤类的食物，包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等，注意少食冷饮。“一般人群，尤其是脾虚患者、胃火旺盛者、老年人及儿童，尽量少吃肥甘油腻、不易消化的食物。”陈主任最后提醒，夏天过后，进补是可以的，要注意适当与适量，否则胃肠道出现“食积”难消化，反而起到适得其反的效果。
02早睡早起，老年人要睡“子午觉”
除了饮食外，陈主任说，从漫长的炎夏转入寒冬，秋天是一个交替的季节。市民在起居方面更要注重养生，这样才能远离病痛，使身体得到更多的呵护。
“秋令燥气又有温凉之分，早秋气温高，为温燥；晚秋气温下降，为凉燥。无论温凉，都表现为皮肤干燥，体液缺乏。秋燥易引起发炎、腹泻、便秘、呼吸道疾病。”陈主任表示，秋天常给人一股萧杀之气，所谓“萧杀”就是说，风开始转大了，气候开始转凉。对此，她表示不论男女老少，秋季都要注意养生，早睡早起，注意添衣。她还表示，中午12至13点，是人体交感神经最疲劳的时间。老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。子午觉既有防病保健的意义，又符合养生道理。另外，对于年轻人来说，充足的睡眠可以让学习工作更精力充沛，同时也可以减少“秋困”的出现。
另外，她特别强调，虽然有“春捂秋冻”的说法，但是中老年市民和体弱的患者，还是要根据自己的身体状况来自我调节。
03早晚各1小时锻炼，登山是不错选择
无论是中老年人，还是“小年轻”，早晚可去室外散步，适量做些运动，既可促进血液循环、加快新陈代谢，尤其促进老年人一天保持良好的精气神。“但运动要适当，早晚最好各1个小时最佳，起到锻炼的效果就可以了。” 陈主任特别提醒，中老年市民，尤其是患有高血压等老年病的患者，应根据自身情况做运动，如快走、打太极拳、爬山等比较适合中老年人，注意不要过度运动，否则更容易感到困乏。其中，登山是秋季户外运动的不错选择。登山能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心肌收缩力增大，对哮喘等疾病还可以起到辅助治疗的作用，并能降低血糖，增加贫血患者的血红蛋白和红细胞数。
在工作和学习允许的前提下，市民可以趁着节假日近距离旅游，亲近大自然登高望远，呼吸新鲜空气，保持良好的情绪，有助于提高工作、学习的效率，滋润生活。更值得一提的是，这样还可以增强体质，远离疾病困恼，精力充沛起来。
陈杰：内分泌科主任，治未病中心副主任，副主任中医师，高级营养师。“庞国明教授扬州工作室”负责人，扬州市中医院首届师承学员。中华中医药学会慢病分会委员，中华中医药学会糖尿病专业委员会青年委员，江苏省中医药学会糖尿病专业委员会青年委员，江苏省中西医结合学会糖尿病一体化诊疗专业委员会青年委员，中华医学会扬州分会骨质疏松与骨矿盐疾病分科分会委员。曾在江苏省人民医院内分泌科进修学习。主持并参与国家级、省市级课题五项，参编专著3部，在国家级和省级核心期刊发表论文12篇。牵头建立全院血糖管理系统，引进胰岛素泵，动态血糖监测等技术，创新血糖管理模式，实现全院同质化管理，并且长期线上管理近千人的糖尿病患者群。
