《素问·四气调神大论》曰：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实”。意思是说，在夏天的三个月，天阳下济，地热上蒸，天地之气上下交合，各种植物大都开花结果了，所以是万物繁荣秀丽的季节。此时，人们应顺应节气变化的规律，进行有针对性地养生。具体应该怎么做呢？让我们听听江苏省名中医、扬州市中医院主任中医师、教授、硕士研究生导师茆俊卿的建议。
夏季养生四原则
茆俊卿教授介绍，夏季阳气最为旺盛，此时是养生的好时机，只有掌握正确的养生原则才能防止阳气外泄，使一些宿疾得以恢复，让人们舒服度过整个盛夏。
冬病夏治
所谓“冬病夏治”是我国传统中医药疗法中的特色疗法，是指那些好发于冬季的疾病、或在冬季容易加重的疾病、或在其他季节受凉后容易发作或加重的疾病；以正气虚弱，阳气不足为病机特点(简单地说,包括一切中医所指的虚寒性疾病）。
当夏季“冬病”处于缓解期或相对稳定期，通过在夏季阳气旺盛的时期进行中医调理治疗，应用中医内治（汤药和膏方）、外治疗法（针灸、穴位敷贴、足浴等），以补益阳气，调畅气血，祛除体内伏邪为目的，调整人体阴阳平衡，增强机体抗病能力，可以明显提高和巩固远期疗效，从而达到预防和治疗“冬病”、减少各季发病的目的。
比如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮；用膏方配合膏药敷贴在穴位上，可预防和治疗哮喘、鼻炎，汤药足浴加针灸治疗骨关节病变、风湿痛等等。
2023年冬病夏治三伏贴时间表
夏 至 贴：6月21日-6月30日
伏前开穴：7月01日-7月10日
头 伏：7月11日-7月20日
中 伏：7月21日-7月30日
中伏加强：7月31日-8月09日
末 伏：8月10日-8月19日
伏后加强：8月20日-8月30日
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02
清热消暑
夏日气温高，暑邪热盛，人体心火易旺，因此可以常用些具有清热解毒、清心泄火作用的药物和果蔬，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶、西瓜、黄瓜、莲子心等来祛暑。
03
健脾除湿
湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰、赤小豆、薏苡仁等。
04
补养肺肾
中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。
饮食调摄助健康
茆俊卿教授建议，夏季养生也要注重饮食调摄。多吃瓜类、多吃凉性蔬菜、多吃“杀菌”蔬菜、以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。夏季饮食要注意收发，对应节气而食用。饮食对于养生来说，就是顺应天时地利人和。比如蔬菜瓜果存在着南北差异，有的人吃异地的瓜果容易引起身体不适，因此，平时选择食物时，也需要注意。
茆俊卿教授表示，养生更偏向于中医，有的人理解为必须这么做才能养生，比较教条。还有的人看到科普宣传有营养，吃了不舒服仍然坚持吃。养生还要根据自己的身体因素决定吃什么，吃什么食物舒服吃什么。不要过于机械。以下介绍的饮食可以根据个人的情况选择使用。
01
多吃瓜类
夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜一般都具有降低血压、保护血管的作用。但是，脾胃功能不好或者容易腹泻的不宜多食。
02
多吃凉性蔬菜
吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等也都属于凉性蔬菜。
03
多吃“杀菌”蔬菜
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
04
低盐、低脂、清淡为主
夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、赤小豆薏苡粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
05
注意补充营养物质
（1）补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬;（2）补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;（3）适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是很好的优质蛋白。
06
不宜辛辣
夏季本来就是个炎热的季节，人体容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，为了自身的健康，我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。
07
不宜太过寒凉
夏季以清热解火为主，但是饮食不能过多食用寒性食物，特别是女性，太多的寒性食物会影响脾胃的正常功能，容易导致腹泻、体寒等问题。
08
饮食卫生很重要
夏季养生，饮食卫生也很重要。必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食品原料，膳食最好现做现吃，生吃瓜果要清洗消毒，以防止病原微生物乘虚而入。
专家介绍
茆俊卿：江苏省名中医，扬州市中医重点专科学科带头人，主任中医师，教授，硕士生导师。江苏省西学中高级人才研修项目师承导师，第七批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，江苏省中医学会常务理事、肺系专业委员会副主任委员，扬州市中医学会会长、肺系专业委员会主任委员，茆俊卿江苏省名老中医工作室和扬州市名师工作室领衔专家。扬州市中医院第一、二、三届及扬州市中医学术经验传承指导老师。曾经担任过扬州市中医院大内科主任兼呼吸内科主任，扬州市中医院副院长。江苏省中医药学会名家流派研究专业委员会及中药饮片研究专业委员会常务委员。江苏省中西医结合学会呼吸专业委员会委员。擅长内科疑难杂病特别是呼吸系统疑难疾病的诊治，尤其对哮喘、慢性支气管炎、COPD、肺癌、肺结节、肺间质纤维化、慢性咳嗽、慢性呼衰之喘证、难治性感染、外感和内伤发热、干燥综合症、顽固性皮肤病、过敏性鼻炎、复发性口腔溃疡等疾病的中医、中西医结合治疗有深入研究和独特经验，对肿瘤术后、放化疗后，亚健康、妇科疾患的调理，对体质辩识和应用冬病夏治、膏方调理体质以及在纤维支气管镜检查和镜下治疗等方面都有着丰富的经验。在国家及省级杂志上发表论文30余篇，主持、参加省市级科研课题11项，国家自然科学基金课题2项，获省部级奖励多项。主编《常见肺病365问》。获得国家发明专利授权1项。
